| Description | 500g - trafilatura in oro | 500g - Pasta di semola di grano duro
| 500g - pasta di semola di grano duro italiano | 500g - pasta di semola di grano duro italiano, affumicata e trafilata in oro | 500g - trafilatura in oro | 500g - Pasta di semola di grano duro trafilata al bronzo |
| Content | La pasta artigianale Spaghettoro unisce tradizione e innovazione, e il nuovo formato Superspaghettoro esalta ancora di più le sue pregiate caratteristiche. La pasta è prodotta dall'Antico Pastificio Rosetano Verrigni dal 1898, con grano duro italiano trafilato in oro, con lenta essiccazione. La forma e le caratteristiche particolari di questa pasta permettono a tutti i condimenti di aggrapparsi a meraviglia, la consistenza al palato e il gusto straordinario del grano duro sorprenderà anche i palati più delicati. Qualità, artigianalità e passione abruzzese | Formato classico della tradizione italiana (diametro 2,8 mm). Richiede una speciale miscela di semole di grani duri coltivati nelle soleggiate e ventose colline del sud Italia. Lo Spaghettone si ottiene con una trafila costruita in una speciale lega di bronzo. L’essiccamento a bassa temperatura per circa 40 ore, permette una perfetta osmosi tra carboidrati e proteine | La Calamarata è una via di mezzo tra le mezze maniche e i paccheri e sono uno dei formati di pasta artigianale prodotti dal Pastificio Benedetto Cavalieri. Per la Calamarata Benedetto Cavalieri vengono usati solo miscele dei migliori grani duri e trafile al bronzo. Il Pastificio Benedetto Cavalieri produce la Calamarata, come tutta tutti gli altri suoi formati di pasta, con il metodo che definisce "delicato", prolungato impastaggio, lenta gramolatura, ed infine essiccazione a bassa temperatura. Chi ama cucinare sa che la pasta artigianale richiede lunghi tempi di cottura. | Gli Superspaghettoro Affumicati del Pastificio Verrigni sono una pasta corposa e flessibile, di ottima tenuta in cottura. Grazie all'essiccazione lenta a bassa temperatura e la trafilatura in oro, si assapora nel piatto un ingrediente dal sapore straordinario e dal pieno profumo di pasta. Una pasta sincera che meno condisci e più ti rivela il suo carattere vero. Le note affumicate riescono a dare un'inedita profondità di texture, amplificando magicamente la sensazione dello spessore. Si consiglia di riutilizzare anche l'acqua di cottura nel tuo condimento.
| la pregiata Fusilloro Verrigni è un’autentica prelibatezza unica nel loro genere. La trafilatura in oro dona a questo formato di pasta una porosità unica ed una croccantezza ricercata che esaltano i profumi ed il gusto del grano italiano lavorato da Verrigni | Pasta di semola di grano duro esclusivamente italiano che abbraccia i sughi ma capace anche da sola di sprigionare la sua gustosa personalità. Eccellenza del grano italiano, trafilatura al bronzo ed essicazione lenta a bassa temperatura, sono i segreti di questa pasta croccante e amabile |
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.