| Content | Patè di capperi, ovvero i boccioli detti capperi ed i frutti detti cucunci sono i prodotti del cappero. E' coltivato da tempi remoti ed è spontaneo su roccia calcarea e su vecchie mura. Sono famosi i capperi di Sicilia. Vengono conservati sott’olio, sott’aceto, sotto sale ed usati in cucina in tante preparazioni. Pare che i capperi freschi contengano una proprietà restauratrice delle pareti dei vasi sanguigni. Il Paté di Capperi Siciliatentazioni viene offerto pronto da gustare sulle carni lesse o sughi, spaghetti o come vuoi tu.
Non c’è niente di più bello di una famiglia che ama il proprio territorio, la propria cultura e i propri valori. Valori che hanno spinto, sin dalle origini dell’azienda, a perseguire instancabilmente la selezione di prodotti e antiche ricette strettamente connesse al territorio siciliano ed al suo immenso bagaglio culturale-enogastronomico. Oggi, la famiglia Siciliatentazioni vanta un grande paniere di prelibatezze realizzate esclusivamente per la gioia dei palati più raffinati ed esigenti. | Il sale Vero fino è pregiatissimo, raccolto a mano, un sale integrale che si forma dall’evaporazione naturale dell’acqua di mare. Non è lavato, sbiancato né raffinato, Sale Vero Fino Riserva Del Mare non contiene nessun additivo e non subisce nessun trattamento che ne possa esaltare qualità e caratteristiche. Un sale ricco di potassio, magnesio, iodio e oligominerali buoni per il nostro organismo | Il sale Vero grosso è pregiatissimo, raccolto a mano, un sale integrale che si forma dall’evaporazione naturale dell’acqua di mare. Non è lavato, sbiancato né raffinato, Sale Vero Grosso Riserva Del Mare non contiene nessun additivo e non subisce nessun trattamento che ne possa esaltare qualità e caratteristiche. Un sale ricco di potassio, magnesio, iodio e oligominerali buoni per il nostro organismo | Le acciughe in olio di oliva sono una vera ghiottoneria in termini di gusto autentico, se le preparerete con la pasta vi tufferete nei sapori della pastasciutta nell’alto Medio Evo: per intenderci a secoli prima dell’arrivo del pomodoro dall’America. Volgarmente, a pasta c’angiova e ca muddica è un piatto tutto siciliano con le acciughe arricchito con la mollica di pane. Una ricetta antichissima preparata nel periodo quaresimale.
Non c’è niente di più bello di una famiglia che ama il proprio territorio, la propria cultura e i propri valori. Valori che hanno spinto, sin dalle origini dell’azienda, a perseguire instancabilmente la selezione di prodotti e antiche ricette strettamente connesse al territorio siciliano ed al suo immenso bagaglio culturale-enogastronomico. Oggi, la famiglia Siciliatentazioni vanta un grande paniere di prelibatezze realizzate esclusivamente per la gioia dei palati più raffinati ed esigenti. | Rispettando le tradizioni di un tempo, questo sale pregiatissimo viene coltivato e raccolto a mano da salinai esperti di Sicilia e viene confezionato senza subire lavorazioni o trattamenti chimici. Ne deriva un prodotto naturale, più aromatico e solubile di quelli comuni. | I Patè di carciofi con mandorle Siciliatentazioni è un'insolita preparazione dal gusto particolarissimo, pronta per dare un pizzico di originalità ai tuoi antipasti ed ai tuoi stuzzichini. La cinarina anticolesterolo contenuta nel carciofo insieme all”alto valore dei grassi monoinsaturi cioè buoni, presenti nelle mandorle, fanno di questo paté un alimento completo con un alto quoziente gastronomico nutrizionale.
Non c’è niente di più bello di una famiglia che ama il proprio territorio, la propria cultura e i propri valori. Valori che hanno spinto, sin dalle origini dell’azienda, a perseguire instancabilmente la selezione di prodotti e antiche ricette strettamente connesse al territorio siciliano ed al suo immenso bagaglio culturale-enogastronomico. Oggi, la famiglia Siciliatentazioni vanta un grande paniere di prelibatezze realizzate esclusivamente per la gioia dei palati più raffinati ed esigenti. |
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.