Descrizione
Il Panettone più sincero. La tradizionale ricetta milanese con impasto di lievito madre, burro di centrifuga e vaniglia naturare del Madagascar arricchito con uva sultanina, arancia siciliana e cedro calabrese canditi. Aroma caratteristico e gusto soffice, si distingue per la sua leggerezza e digeribilità.
I dolci Dolcemascolo sono lavorati con una filosofia Artigiana fatta di tempi lenti, rispetto delle materie prime e delle tecniche manuali del Pasticcere. La storia della famiglia Dolcemascolo conta tre generazioni di Pasticceri che da oltre sessant’anni trasformano e selezionano le materie prime con cura e attenzione per offrire il meglio dell’Alta Pasticceria Italiana. Nel 2021, Matteo Dolcemascolo è stato nominato Miglior Pasticcere Emergente dal Gambero Rosso.
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