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Olio allo Zenzero DueNoveSei

€5.80

100 ml

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Descrizione

Condimento a base di olio extravergine di oliva e zenzero. Inebriante per corredo olfattivo e sorprendente per trama gustativa, nella quale si fondono la nota pungente dello zenzero e quella rassicurante dell’olio.

L’azienda DueNoveSei produce olio extravergine di oliva esclusivamente dai loro 1400 ulivi di Rosciola, Carboncella, Salviana, Pendolino, Leccino e Frantoio. Queste cultivar autoctone tutelate dal disciplinare della Sabina DOP sono per loro la valorizzazione del territorio, firma ed omaggio alle loro radici; allo stesso tempo l’Itrana e il Leccio del Corno costituiscono la loro scommessa, il loro desiderio di realizzare monovarietali dalla riconoscibile “sfumatura” erbacea.

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Description100 ml500 ml3 litri100 ml100 ml750 ml
ContentCondimento a base di olio extravergine di oliva e zenzero. Inebriante per corredo olfattivo e sorprendente per trama gustativa, nella quale si fondono la nota pungente dello zenzero e quella rassicurante dell’olio. L’azienda DueNoveSei produce olio extravergine di oliva esclusivamente dai loro 1400 ulivi di Rosciola, Carboncella, Salviana, Pendolino, Leccino e Frantoio. Queste cultivar autoctone tutelate dal disciplinare della Sabina DOP sono per loro la valorizzazione del territorio, firma ed omaggio alle loro radici; allo stesso tempo l’Itrana e il Leccio del Corno costituiscono la loro scommessa, il loro desiderio di realizzare monovarietali dalla riconoscibile “sfumatura” erbacea.Ottenuto per estrazione a freddo, da olive solo olive Leccino raccolte entro la prima metà di novembre e molite entro le 12 ore, l’Olio Flaminio Bio si fregia della certificazione Biologica rilasciata da ICEA. Monocultivar Leccino, una delle cultivar tipiche delle nostre terre, per un olio dal fruttato dolce ed equilibrato.

Se il rispetto per la terra è doveroso anche per preservarla per le generazioni future, la scelta di produrre e certificare Bio il Monocultivar Leccino Flaminio ci è la risposta perfetta: un olio dal sapore delicato, tipico del Leccino, è perfetto per l’alimentazione dei più piccoli.

Ottenuto per estrazione a freddo, da olive raccolte all’inizio di novembre e molite entro le 12 ore. Caratteristico per il sapore di olive fresche e per la fragranza derivante dalle olive raccolte a maturazione iniziale, l’Olio Flaminio Fruttato è un olio aromatico corposo e deciso, piacevolmente piccante e dal leggero retrogusto amaro.

Per il suo alto contenuto di Polifenoli, dotati di un elevato potere per contrastare l’invecchiamento cellulare, è essenziale per una corretta alimentazione ed è anche adatto ad esser utilizzato in cottura per la preparazione di sughi e nelle fritture.

Condimento a base di olio extravergine di oliva e rosmarino. Si ricorda sicuramente per delicatezza del timbro olfattivo e gustativo del rosmarino, che resta una piacevole sensazione finale, senza appesantire l’assaggio. L’azienda DueNoveSei produce olio extravergine di oliva esclusivamente dai loro 1400 ulivi di Rosciola, Carboncella, Salviana, Pendolino, Leccino e Frantoio. Queste cultivar autoctone tutelate dal disciplinare della Sabina DOP sono per loro la valorizzazione del territorio, firma ed omaggio alle loro radici; allo stesso tempo l’Itrana e il Leccio del Corno costituiscono la loro scommessa, il loro desiderio di realizzare monovarietali dalla riconoscibile “sfumatura” erbacea.Condimento a base di olio extravergine di oliva e arancia. Tutta la complessità aromatica della zagara e degli oli essenziali dell’arancia si concentra in quest’olio. Delicato, ma intenso; persistente, ma inspiegabilmente “discreto”. L’azienda DueNoveSei produce olio extravergine di oliva esclusivamente dai loro 1400 ulivi di Rosciola, Carboncella, Salviana, Pendolino, Leccino e Frantoio. Queste cultivar autoctone tutelate dal disciplinare della Sabina DOP sono per loro la valorizzazione del territorio, firma ed omaggio alle loro radici; allo stesso tempo l’Itrana e il Leccio del Corno costituiscono la loro scommessa, il loro desiderio di realizzare monovarietali dalla riconoscibile “sfumatura” erbacea.Olio extravergine di oliva biologico ottenuto da cultivar Tonda Iblea. Si presenta di colore verde con profumi di erba tagliata e pomodoro equilibrato tra dolce amaro e piccante al palato. L’Azienda Agrobiologica Calaforno sorge a Monterosso Almo, nel cuore della assolata e generosa Val di Noto in Sicilia, territorio con una forte vocazione olivicola, ed è specializzata nella produzione e trasformazione di prodotti biologici tipici siciliani. L'Azienda Calaforno vanta una storia che ha origini lontanissime e la rende unica
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