€3.90
380g – Presidio Slow Food
“Lupino Gigante” o “Lupinone” o “Lupinaccio di Vairano” sono tutti sinonimi di questo antico legume storicamente coltivato nell’area di Vairano (CE), al confine tra Campania e Lazio. Il Lupino Gigante di Vairano (Presidio Slow Food) si distingue dai comuni lupini per le sue dimensioni, per il gusto più intenso e per la preparazione, completamente naturale e a base di sola acqua e sale.
Ottimi come spuntino o antipasto, magari accompagnati da olive e semi di zucca.
| Settings | Lupini Giganti di Vairano Verticelli remove | Peschiole in agrodolce Verticelli remove | Funghi Porcini Secchi Agnoni remove | Rafano Delizia remove | Cipolle Balsamiche Agnoni remove | Funghi Cardoncelli De Carlo remove |
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| Name | Lupini Giganti di Vairano Verticelli remove | Peschiole in agrodolce Verticelli remove | Funghi Porcini Secchi Agnoni remove | Rafano Delizia remove | Cipolle Balsamiche Agnoni remove | Funghi Cardoncelli De Carlo remove |
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| Price | €3.90 | €5.80 | €10.50 | €2.50 | €5.40 | €8.50 |
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| Description | 380g - Presidio Slow Food | 380 - regione di provenienza: Campania | 60 g | 140g - senza glutine, senza lattosio, vegan |
212g – sott’olio, da ingredienti totalmente italiani
| 200g - in olio extra vergini di oliva De Carlo |
| Content | “Lupino Gigante” o “Lupinone” o “Lupinaccio di Vairano” sono tutti sinonimi di questo antico legume storicamente coltivato nell’area di Vairano (CE), al confine tra Campania e Lazio. Il Lupino Gigante di Vairano (Presidio Slow Food) si distingue dai comuni lupini per le sue dimensioni, per il gusto più intenso e per la preparazione, completamente naturale e a base di sola acqua e sale. Ottimi come spuntino o antipasto, magari accompagnati da olive e semi di zucca. | Le Peschiole in Agrodolce Azienda Agricola Verticelli sono piccole pesche acerbe, tolte dall’albero prima ancora che sia formato il nocciolo. Questo fa si che si possano gustare nella loro interezza. In seguito, sono accuratamente lavorate con un metodo tramandato in famiglia al naturale e conservate in aceto di vino di prim’ordine. | Funghi porcini selezionati uno ad uno e lavorati non appena raccolti, per preservare al massimo tutto il loro gusto ed il loro straordinario sapore. Si possono gustare come sfizioso antipasto, o come contorno in accompagnamento a carni pregiate e filetti di pesce oppure nella preparazione di sughi e salse. Rispetto della terra e dei suoi ritmi, prodotti genuini, sapori d’altri tempi. Queste sono le tre chiavi che rendono speciali i prodotti dell’Azienda Agricola Agnoni; sott’oli, creme e olio extravergine d’oliva. Una lezione appresa dalla tradizione della famiglia, dedita da generazioni al lavoro contadino. | Il Rafano Delicatessen Delizia viene finemente grattugiato fresco e condito con aceto. Pronto per l'uso. Il sapore è molto pungente e quindi bisogna prestare attenzione a non esagerare con l’utilizzo del rafano in cucina E’ ideale con piatti a base di pesce, carne, salumi o aggiunto nelle frittate per renderle originali e gustose. | Le cipolle “borettane”, dalla tipica forma schiacciata, vengono lasciate cuocere nell’aceto balsamico, che fa perdere loro il caratteristico retrogusto amaro. Le Cipolle Balsamiche Agnoni sono la gioia dei palati più esigenti. Rispetto della terra e dei suoi ritmi, prodotti genuini, sapori d’altri tempi. Queste sono le tre chiavi che rendono speciali i prodotti dell’Azienda Agricola Agnoni; sott’oli, creme e olio extravergine d’oliva. Una lezione appresa dalla tradizione della famiglia, dedita da generazioni al lavoro contadino. | Tipici della Murgia Barese, i Funghi Cardoncelli De Carlo sono prodotti utilizzando esclusivamente ingredienti di prima scelta ed il pregiato olio extravergine di oliva De Carlo. La particolare consistenza e carnosità rendono questo prodotto molto versatile in cucina ed adatto ad ogni tipo di preparazione. ABBINAMENTI: Ideali con piatti a base di carne o per la preparazione di aperitivi, antipasti, insalate. |
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