€8.50
200g – in olio extra vergini di oliva De Carlo
Tipici della Murgia Barese, i Funghi Cardoncelli De Carlo sono prodotti utilizzando esclusivamente ingredienti di prima scelta ed il pregiato olio extravergine di oliva De Carlo. La particolare consistenza e carnosità rendono questo prodotto molto versatile in cucina ed adatto ad ogni tipo di preparazione.
ABBINAMENTI: Ideali con piatti a base di carne o per la preparazione di aperitivi, antipasti, insalate.
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| Price | €8.50 | €17.50 | €10.00 | €4.00 | €4.50 | €3.90 |
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| Description | 200g - in olio extra vergini di oliva De Carlo | Formato 500 ml | Formato 300 ml | 300g - pomodori pugliesi | 135g - da ingredienti totalmente italiani | 380g - Presidio Slow Food |
| Content | Tipici della Murgia Barese, i Funghi Cardoncelli De Carlo sono prodotti utilizzando esclusivamente ingredienti di prima scelta ed il pregiato olio extravergine di oliva De Carlo. La particolare consistenza e carnosità rendono questo prodotto molto versatile in cucina ed adatto ad ogni tipo di preparazione. ABBINAMENTI: Ideali con piatti a base di carne o per la preparazione di aperitivi, antipasti, insalate. | Dalla linea La Giardiniera di Morgan, una ricetta colorata e golosa per La Giardiniera di Giada. Una sinfonia di verdure a pezzettoni molto invitante. La maturazione avviene in un liquido agrodolce sapido e di personalità. Le verdure poi vengono conservate in olio di oliva extravergine e olio di semi di girasole.
Ingredienti: ortaggi in proporzione variabile: (carote, cavolfiori, peperoni gialli, peperoni rossi, cipolline borettane (contiene naturalmente SOLFITI), cipolla viola (contiene naturalmente SOLFITI), finocchi, fagiolini cornetto, SEDANO), olio di semi di girasole, olio extravergine d'oliva, aceto di vino bianco, acqua, sale marino integrale di Cervia, zucchero. Ottima con salumi della tradizione, pesce azzurro fresco e conservato, tonno e salmone. | La Giardiniera di Anna della linea è una ricetta molto appetitosa e fresca. La presenza del peperoncino fresco e dello zenzero dona una nota particolarmente fresca ed aromatica. Il cipollotto caratterizza ulteriormente la ricetta. Ingredienti: ortaggi in proporzione variabile: (carote, cipolline borettane (contiene naturalmente SOLFITI), finocchi, peperoni rossi, cavolfiori, peperoni gialli, peperoncino, zenzero), aceto di vino bianco, acqua, sale marino integrale di Cervia, zucchero. Si consiglia di abbinarla a carni bianche, ai bolliti, al pesce azzurro e ai formaggi di pecora stagionati. Si consiglia di assaggiare piccoli pezzi di peperoncino e zenzero alternandoli al resto delle verdure per bilanciare i toni piccanti e aromatici degli stessi | Nati dall’esigenza contadina di conservare cibi ad alto valore nutrizionale per i periodi di magra, i Pomodori Secchi De Carlo si ottengono dalla naturale essiccazione al sole di pomodori pugliesi lunghi. In questi pomodori c’è tutto il sole della Puglia. ABBINAMENTI: Ideali nella preparazione di antipasti, gustosi tramezzini, come contorno a carni rosse alla griglia, sui crostoni e sul pane abbrustolito, meglio se accompagnati dalle tipiche mozzarelle pugliesi. | La crema di olive verdi è una salsa perfetta da spalmare sui crostini, oppure da gustare assieme a un buon caprino fresco o della fetta spezzettata. Ha un sapore intenso e sapido, è perfetta per un aperitivo oppure per definire alcuni sughi o in abbinamento a secondi piatti di carne o pesce. Rispetto della terra e dei suoi ritmi, prodotti genuini, sapori d’altri tempi. Queste sono le tre chiavi che rendono speciali i prodotti dell'Azienda Agricola Agnoni; sott’oli, creme e olio extravergine d’oliva. Una lezione appresa dalla tradizione della famiglia, dedita da generazioni al lavoro contadino. | “Lupino Gigante” o “Lupinone” o “Lupinaccio di Vairano” sono tutti sinonimi di questo antico legume storicamente coltivato nell’area di Vairano (CE), al confine tra Campania e Lazio. Il Lupino Gigante di Vairano (Presidio Slow Food) si distingue dai comuni lupini per le sue dimensioni, per il gusto più intenso e per la preparazione, completamente naturale e a base di sola acqua e sale. Ottimi come spuntino o antipasto, magari accompagnati da olive e semi di zucca. |
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