€8.70
in olio di oliva – da pescato sostenibile
Pregiati filetti di alici di Cetara in olio di oliva. La confezione da 90 gr si presenta in un elegantissima scatola a portafoglio apribile dove potrete visualizzare la storia delle famosissime alici di Cetara.
Le alici di Armatore provengono esclusivamente dalle acque della Costiera Amalfitana. Dal gusto avvolgente e saporito.
| Settings | Filetti di Alici di Cetara Armatore remove | Paté di sgombro Josè Gourmet remove | Paté di Sardine Josè Gourmet remove | Colatura di Alici di Cetara Riserva Armatore remove | Ventresca di Tonno Rosso Armatore remove | Tonno Rosso in olio di oliva Armatore remove |
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| Name | Filetti di Alici di Cetara Armatore remove | Paté di sgombro Josè Gourmet remove | Paté di Sardine Josè Gourmet remove | Colatura di Alici di Cetara Riserva Armatore remove | Ventresca di Tonno Rosso Armatore remove | Tonno Rosso in olio di oliva Armatore remove |
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| Price | €8.70 | €4.00 | €3.30 | €15.00 | €18.90 | €22.00 |
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| Description | in olio di oliva - da pescato sostenibile | Paté di sgombro da pescato sostenibile | Paté di sardine da pescato sostenibile | da pescato sostenibile | 170g - da pescato sostenibile | 230g - in vetro da pescato sostenibile |
| Content | Pregiati filetti di alici di Cetara in olio di oliva. La confezione da 90 gr si presenta in un elegantissima scatola a portafoglio apribile dove potrete visualizzare la storia delle famosissime alici di Cetara. Le alici di Armatore provengono esclusivamente dalle acque della Costiera Amalfitana. Dal gusto avvolgente e saporito. | Un paté a base di pesce azzurro con una percentuale di grasso superiore al 2.5%. Ha proprietà che vanno oltre il piacere del palato, costituendo una fonte aggiuntiva di nutrienti. Jose Gourmet è un brand portoghese fondato nel 2008 in quel di Lisbona. I prodotti in vendita rispecchiano le eccellenze della nazione e sono realizzati nell’ottica di una crescita sostenibile, cercando l’equilibrio tra lavoro e prodotti divertenti ed innovativi. | Jose Gourmet è un brand portoghese fondato nel 2008 in quel di Lisbona. I prodotti in vendita rispecchiano le eccellenze della nazione e sono realizzati nell'ottica di una crescita sostenibile, cercando l’equilibrio tra lavoro e prodotti divertenti ed innovativi. | La Colatura di Alici è l’oro di Cetara, una preparazione prelibata che nasce da una tradizione secolare. Le Alici pescate durante la primavera in Costiera Amalfitana, dai pescherecci di Cetara, vengono lavorate poche ore dopo la cattura. Le Alici vengono eviscerate e successivamente disposte all’interno di una botte di castagno, alternandole a strati di sale marino. I tempi di maturazione vanno dai 18 ai 30 mesi. | La Ventresca di Tonno Rosso è la parte più tenera e pregiata del Tonno, in quanto ne ricopre i fianchi e le cavità addominali. Si presenta al palato soffice e delicata. La Ventresca di Tonno Rosso è costituita da filetti pregiatissimi e molto delicati, conservati in olio d’oliva. Il suo nome deriva proprio dalla sua origine, in quanto ottenuta dalla parte più nobile del Tonno rosso: quella del ventre. Si parla di un taglio molto particolare e difficile da reperire, proprio perché ricavabile da una piccola porzione del Tonno Rosso. Armatore utilizza le migliori tecniche per far sì che il taglio avvenga nel migliore dei modi, fondamentale per ottenere una carne di altissima qualità. Lo speciale gusto della Ventresca di Tonno Rosso Armatore e la sua particolare morbidezza derivano dall’abbondanza di lipidi presenti all’interno della carne, ricca di Omega 3 e con numerose proprietà nutritive | Il Tonno Rosso è, tra le tante specie di tonno esistenti, sicuramente quello più pregiato e ricercato. Interamente lavorati a mano entro poche ore dalla battuta di pesca, i filetti di Tonno Rosso in vetro di Armatore hanno un gusto saporito e deciso. Sono tante le proprietà del Tonno Rosso del Mediterraneo Armatore: grazie ad una dieta basata per lo più sul consumo di altri pesci azzurri, esso è ricco di acidi grassi appartenenti alla famiglia degli Omega 3, soprattutto del tipo EPA e DHA, molto importanti per contrastare il colesterolo cattivo nel sangue. Inoltre, risulta essere ricco di tiamina, niacina, riboflavina e retinolo, tutte vitamine idrosolubili e liposolubili. Infine, altro beneficio da non sottovalutare è l’alto contenuto di ferro presente nel Tonno Rosso, il che lo rende un alimento molto importante da inserire all’interno di una corretta dieta equilibrata. I filetti di Tonno Rosso sono particolarmente indicati per la preparazione di antipasti, bruschette e come condimento per insalate e piatti di pasta. |
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