| Content | Dolce artigianale da forno con freschi canditi d’arancio ricoperto di glassa e mandorle d’Avola, incarto a mano. Ingredienti scelti e selezionati esclusivamente dalla produzione isolana come zucchero, vaniglia, miele di agrumi, nocciole, stimolano il palato con inaspettate combinazioni di sapori e profumi. Una lenta e graduale lievitazione, che giunge naturalmente a compimento nell’arco di trentasei ore, garantisce qualità e fragranza ai prodotti da forno, nel pieno rispetto delle tradizioni dolciarie madonite. | Dolce artigianale da forno con crema di Pistacchio da spalmare ricoperto di glassa bianca e Pistacchio. Ingredienti scelti e selezionati esclusivamente dalla produzione isolana come zucchero, vaniglia, miele di agrumi, nocciole, stimolano il palato con inaspettate combinazioni di sapori e profumi. Una lenta e graduale lievitazione, che giunge naturalmente a compimento nell’arco di trentasei ore, garantisce qualità e fragranza ai prodotti da forno, nel pieno rispetto delle tradizioni dolciarie madonite.
La confezione contiene una colomba da 1 kg, un vasetto di deliziosa crema al pistacchio e uno spalmino Fiasconaro. Un'idea regalo esclusiva e raffinata. | La nostra Colomba Artigianale Tradizionale a lievitazione naturale viene realizzata proprio come vuole la tradizione! I punti di forza della Colomba Francellini sono sicuramente l'utilizzo del nostro lievito madre e l'altissima qualità delle materie prime. Circa ventiquattro ore di lievitazione naturale danno vita alle nostre squisite Colombe Pasquali Artigianali nei gusti unici delle varianti proposte | Dolce artigianale da forno con frutti di bosco sciroppati ricoperto di glassa bianca. Ingredienti scelti e selezionati esclusivamente dalla produzione isolana come zucchero, vaniglia, miele di agrumi, nocciole, stimolano il palato con inaspettate combinazioni di sapori e profumi. Una lenta e graduale lievitazione, che giunge naturalmente a compimento nell’arco di trentasei ore, garantisce qualità e fragranza ai prodotti da forno, nel pieno rispetto delle tradizioni dolciarie madonite.
Per i prodotti da forno Fiasconaro utilizza esclusivamente la lievitazione naturale della pasta madre, un processo lento e paziente – fino a tre giorni – che offre indubbi benefici, tra cui migliore digeribilità delle proteine e aroma intenso, con un sapore e una fragranza particolari. Tutti i prodotti Fiasconaro racchiudono il sapore di Castelbuono nelle Madonie, un angolo di Sicilia dove patrimonio naturalistico, storico e artistico convivono insieme, in una simbiosi tra uomo e natura. | Colomba Pasquale alle Mandorle di Sicilia, nuova elegante latta da collezione per Pasqua 2022 nata dall’incontro fra la creatività di Dolce&Gabbana e l’arte dolciaria di Fiasconaro.
Per i prodotti da forno Fiasconaro utilizza esclusivamente la lievitazione naturale della pasta madre, un processo lento e paziente – fino a tre giorni – che offre indubbi benefici, tra cui migliore digeribilità delle proteine e aroma intenso, con un sapore e una fragranza particolari. Tutti i prodotti Fiasconaro racchiudono il sapore di Castelbuono nelle Madonie, un angolo di Sicilia dove patrimonio naturalistico, storico e artistico convivono insieme, in una simbiosi tra uomo e natura. | la Colomba al Pistacchio e Cioccolato Bianco è considerata tra le migliori colombe da Gambero Rosso. Soffice dentro e croccante fuori grazie alla glassatura al cioccolato bianco e praline. Un gusto dal sapore intenso di pistacchio da servire idealmente farcito con la crema spalmabile artigianale al pistacchio realizzata sulla ricetta del papà di Matteo, Massimo Dolcemascolo.
I dolci Dolcemascolo sono lavorati con una filosofia artigiana fatta di tempi lenti, rispetto delle materie prime e delle tecniche manuali del Pasticcere. La storia della famiglia Dolcemascolo conta tre generazioni di Pasticceri che da oltre sessant’anni trasformano e selezionano le materie prime con cura e attenzione per offrire il meglio dell’Alta Pasticceria Italiana. Nel 2021, Matteo Dolcemascolo è stato nominato Miglior Pasticcere Emergente dal Gambero Rosso. |
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