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Le cime di rapa De Carlo vengono coltivate secondo il metodo dell’agricoltura biologica, nei campi dell’Azienda Agricola di Famiglia De Carlo, e conservate in olio extra vergine De Carlo. Rappresentano l’emblema della cucina pugliese; uno dei piatti più rappresentativi della Puglia è infatti “Orecchiette e Cime di Rapa”.
ABBINAMENTI: Ideali con le orecchiette, negli antipasti, come contorno a carni rosse, nei panzerotti, nelle frittelle, a crudo sulla pizza.
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| Name | Cime di Rapa De Carlo remove | Crema di Olive Verdi Agnoni remove | Carciofi alla Cafona Agnoni remove | Crema di Carciofi Agnogni remove | Olio Extra Vergine di Oliva BIO Flaminio remove | La Giardiniera di Morgan remove |
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| Price | €5.60 | €4.50 | €9.00 | €5.20 | €12.00 | €17.30 |
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| Description | 135g - da ingredienti totalmente italiani |
212g – sott’olio, da ingredienti totalmente italiani
| 135g – da ingredienti totalmente italiani | 500 ml | Formato 1000 ml | |
| Content | Le cime di rapa De Carlo vengono coltivate secondo il metodo dell’agricoltura biologica, nei campi dell’Azienda Agricola di Famiglia De Carlo, e conservate in olio extra vergine De Carlo. Rappresentano l’emblema della cucina pugliese; uno dei piatti più rappresentativi della Puglia è infatti “Orecchiette e Cime di Rapa”. ABBINAMENTI: Ideali con le orecchiette, negli antipasti, come contorno a carni rosse, nei panzerotti, nelle frittelle, a crudo sulla pizza. | La crema di olive verdi è una salsa perfetta da spalmare sui crostini, oppure da gustare assieme a un buon caprino fresco o della fetta spezzettata. Ha un sapore intenso e sapido, è perfetta per un aperitivo oppure per definire alcuni sughi o in abbinamento a secondi piatti di carne o pesce. Rispetto della terra e dei suoi ritmi, prodotti genuini, sapori d’altri tempi. Queste sono le tre chiavi che rendono speciali i prodotti dell'Azienda Agricola Agnoni; sott’oli, creme e olio extravergine d’oliva. Una lezione appresa dalla tradizione della famiglia, dedita da generazioni al lavoro contadino. | I Carciofi alla Cafona Agnoni rappresentano la specialità dell’azienda. Lavorati esclusivamente a mano dal fresco con metodi artigianali e la sola aggiunta di erbe aromatiche come la mentuccia romana, conservano più che mai il gusto unico del carciofo romano. Sono ideali per accompagnare le vostre pietanze in ogni occasione. Rispetto della terra e dei suoi ritmi, prodotti genuini, sapori d’altri tempi. Queste sono le tre chiavi che rendono speciali i prodotti dell’Azienda Agricola Agnoni; sott’oli, creme e olio extravergine d’oliva. Una lezione appresa dalla tradizione della famiglia, dedita da generazioni al lavoro contadino. | Dall’unione della parte più tenera e gustosa del carciofo, con ingredienti che ne esaltano il profumo, nasce la Crema di Carciofi Agnoni vellutata, tutta naturale e dal gusto delicato. Una specialità fragrante e saporita impreziosita dall' Olio extra vergine di Oliva Agnoni. Rispetto della terra e dei suoi ritmi, prodotti genuini, sapori d’altri tempi. Queste sono le tre chiavi che rendono speciali i prodotti dell’Azienda Agricola Agnoni; sott’oli, creme e olio extravergine d’oliva. Una lezione appresa dalla tradizione della famiglia, dedita da generazioni al lavoro contadino. | Ottenuto per estrazione a freddo, da olive solo olive Leccino raccolte entro la prima metà di novembre e molite entro le 12 ore, l’Olio Flaminio Bio si fregia della certificazione Biologica rilasciata da ICEA.
Monocultivar Leccino, una delle cultivar tipiche delle nostre terre, per un olio dal fruttato dolce ed equilibrato.
Se il rispetto per la terra è doveroso anche per preservarla per le generazioni future, la scelta di produrre e certificare Bio il Monocultivar Leccino Flaminio ci è la risposta perfetta: un olio dal sapore delicato, tipico del Leccino, è perfetto per l’alimentazione dei più piccoli. | La Giardiniera di Morgan è una giardiniera croccante in agrodolce. Peperoni, finocchi, cavolfiori e carote conditi soltanto con aceto, zucchero, sale e spezie. Senza acido citrico, conservanti e solforosa, la Giardiniera di Morgan conserva intatto tutto il gusto delle verdure appena colte dall’orto. Ingredienti: ortaggi in proporzione variabile: (carote, finocchi, peperoni rossi, peperoni gialli, cavolfiori), aceto di vino bianco, acqua, sale marino integrale di Cervia, zucchero. Va bene con tutto! La prima e unica giardiniera che si può abbinare con il vino! Per accompagnare salumi, carni bollite, cotechini, pesce azzurro o da consumarsi semplicemente da sola |
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